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Les recettes de nos maman

Les recettes de nos maman

La cuisine est l'art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d'engendrer une odeur inoubliable. La poésie de la cuisine est comme un dessin sur une toile.

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26/01/2023 Publié depuis Overblog …

Cuisses-dames à la cannelle

Les cuisses-dames sont une des friandises de carnaval incontournables. Celles-ci sont parfumées à la cannelle....

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25/01/2023 Publié depuis Overblog …

Merveilles au cappuccino

Ces petits gâteaux de carnaval sont cuits au four avec très peu d'huile et servis avec une crème fouettée au café...

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24/01/2023 Publié depuis Overblog …

Fougasses du mardi gras

Autrefois, l’ultime consolation avant les jours de jeûne précédant Pâques, aujourd’hui on déguste cette spécialité...

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23/01/2023 Publié depuis Overblog …

Anneaux à la cannelle

Un peu de magie pour Carnaval: des anneaux à la cannelle pour les amateurs de douceurs. Il vous faut pour 4 personnes...

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22/01/2023 Publié depuis Overblog …

Rissoles au sérac sans gluten

Frite ou cuite au four, cette spécialité de carnaval de Suisse centrale réussit aussi sans gluten. Il vous faut...

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21/01/2023 Publié depuis Overblog …

Boules de Berlin

Une boule de Berlin qui vaut un petit péché pendant le carnaval. Il vous faut Pour 8 personnes 300 g de farine...

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20/01/2023 Publié depuis Overblog …

Cuisses-dames et sauce choco au kirsch

Pendant le carnaval, les beignets de carnaval "Schenkeli" (cuisses de dame) ne doivent manquer en aucun cas. Il...

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19/01/2023 Publié depuis Overblog …

Tortelli di carnevale

Une spécialité italienne de beignets de carnaval… irrésistibles! Il vous faut pour 4 personnes Pâte à choux 1 dl...

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18/01/2023 Publié depuis Overblog …

Beignets de carnaval en pâte à nouilles

Les beignets de carnaval portent plusieurs noms: oreillettes, beignets , merveilles…Notre variante est frite avec...

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17/01/2023 Publié depuis Overblog …

Merveilles de carnaval sans gluten

Pas question de se priver de merveilles! Celles-ci sont sans gluten, donc faites pour tous. Il vous faut pour environ...

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